31 января – день рождения русской водки. Официальный термин «водка» появился в 1751 году и, что удивительно, в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны. Как бы то ни было, в широкий обиход, название напитка вошло только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой.