В ресторанах турецких отелей для туристов будут указывать все главные ингредиенты блюд и напитков. Это условие является обязательным из-за нового регламента маркировки пищевых продуктов. Подробности сообщила Ассоциация туроператоров России (АТОР).
С 2020 года в Турции действует новый регламент, по которому рестораны отелей и другие заведения общепита должны рассказывать гостям о составе каждого блюда, представленного в меню. Если подается коктейль, то следует информировать о составе всех ингредиентов и этилового спирта, передает 360tv.ru.
По данным Ассоциации отельеров Турции (TÜROB), рядом с каждым блюдом появятся таблички с названием, калорийностью и сроках годности. Там же будут указаны ингредиенты, которые могут спровоцировать у человека непереносимость или аллергию. Отдельно туристов будут предупреждать об определенных группах продуктов: глютеносодержащих зерновых культурах, ракообразных, яйцах, рыбе, орехах (арахисе, макадамии, фисташке, кешью, пекане, фундуке, миндале и других), сое, молоке, сельдерее, горчице, кунжуте, люпине, моллюсках и продуктах из них, а также диоксиде серы и сульфитах.
В TÜROB добавили, что информация по аллергенам должна находиться на видном месте. В буфетных зонах и возле «шведских столов» могут быть развешаны специальные яркие плакаты. Информацию будут указывать на турецком и нескольких других языках.
360tv.ru
- 21-01-2020, 06:42
- DTV
- Просмотров: 370
- Комментариев: 0
-
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные ссылки
Moldova+
