Так вот - это не одесситы.
"ОдЭса" - так говорят только понаехавшие западенцы.
Если вы приходите на Привоз и говорите - "Одэса" - цены повышаются в два раза. Это дискриминация селюков, но нам по..й.
Одесситы говорят мягко - ОдЕсса. Именно "е", слегка протяжное. Именно двойное "сс". "Одеесса" - так целуют любимую и облизывают мороженку.
ОдЭса - это типичная Хгалиция. ХацапЭтовка, бичок тебе в рыло...