Почему у населения левого и правого берегов Днестра нет права выбора, хотя трансгенная еда уже анонимно присутствует на нашем столеГМ-продукты: прекрасные или ужасные?Сам факт существования новой генетически модифицированной (ГМ) пищи расколол мир пополам. В отличие от привычной селекции ученые скрещивают чужеродные организмы. Есть, например, помидор с геном камбалы, который позволяет дольше хранить овощ при низкой температуре.
Сторонники использования генетически-модифицированных организмов (ГМО) утверждают, что теперь можно будет накормить всех голодных. Улучшатся свойства продуктов: достаточно «запрограммировать» дополнительную порцию витаминов, скажем, в яблоках. К тому же, ГМ-плоды дольше хранятся, их легче транспортировать, проще выращивать. Взять хотя бы картофель, устойчивый к атакам колорадского жука и сорняков.
Противники трансгенов считают, что доходы сельхозпроизводителей возрастут за наш с вами счет. По их мнению, «пища Франкенштейна» грозит онкозаболеваниями, аллергиями, нарушением обмена веществ, бесплодием и патологическим развитием будущих детей.
Так опасна для здоровья трансгенная пища или нет?...